Попробуйте воздушное мороженое домашнего приготовления — оно в разы вкуснее магазинного! Натуральные сливки 33%, сочная сгущёнка и бананы создают бархатистую текстуру. Лёгкие нотки ванили и щепотка соли подчеркивают сливочный вкус. Никакого искусственного цвета, льдинок или сахарной «песчаности» — только чистый восторг в каждой ложке!
Что вам понадобится
Густые сливки, сгущённое молоко, бананы (ваниль или ликёр по желанию). Выбор продуктов влияет на результат: чем жирнее сливки — тем пышнее масса!
Как приготовить
Охладите инструменты перед взбиванием! Смешайте ингредиенты миксером до устойчивых пиков, затем отправьте массу в морозилку. Для шоколадного акцента добавьте какао, а вместо ванили — ложку апельсинового ликёра. Секрет успеха — в быстром замесе и качественной технике!
Ранее мы публиковали рецепт шоколадно-мандаринового рулета с низким содержанием сахара. Попробуйте и его — объедение, а не десерт! 🌟
Источник: news.ru
