Эксперты из РАНХиГС назвали ключевые факторы, влияющие на стоимость куриных яиц. Рост цен связан с совокупностью производственных вызовов, включая вспышку птичьего гриппа и возросшие расходы.
По словам специалистов, производители действуют в ситуации экономической необходимости, адаптируясь к внешним условиям.
Повышенный спрос в холода и увеличенные затраты на поддержание производства и доставку усилили нагрузку на отрасль. Кроме того, эпизоотии птичьего гриппа временно сократили предложение, вызвав сбой в некоторых регионах.
Аналитики отмечают, что прогнозировать существенное снижение цен пока сложно. Изобилие предложения на внутреннем рынке — результат особых свойств товара: его сохранность ограничена по времени, что затрудняет экспорт и позволяет поддерживать широкий ассортимент свежей продукции для покупателей.
Источник: russian.rt.com
