Эксперты в области биологической безопасности раскрыли важные особенности правильного хранения питьевой воды. Доктор биологических наук, руководитель кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева поделилась ценными рекомендациями по сохранению качества различных видов воды.
Чтобы получить максимальную пользу от фильтрованной бутилированной воды, рекомендуется употребить ее сразу после открытия. Что касается артезианской воды, важно придерживаться сроков хранения, указанных производителем на упаковке. Особого внимания заслуживает дистиллированная вода – в герметично закрытой таре она сохраняет свои свойства более года. Однако после вскрытия емкости оптимальный срок употребления составляет шесть-восемь дней.
Интересно отметить, что сама по себе вода не подвержена порче. Однако несоблюдение условий хранения может создать благоприятную среду для размножения микроорганизмов, что сделает воду небезопасной для потребления. Ключевыми факторами, влияющими на качество воды, являются температурный режим, освещенность, доступ воздуха и материал упаковки. Для сохранения полезных свойств расфасованной питьевой воды оптимальна температура от +2 до +20 градусов, а для дистиллированной допустим более широкий диапазон – от +2 до +35 градусов.
Выбирая тару для хранения питьевой воды, стоит отдать предпочтение стеклянным бутылкам – они признаны экспертами как наиболее безопасный и надежный вариант. Стекло не вступает в химические реакции с содержимым и помогает дольше сохранять первоначальные свойства воды.
В контексте заботы о здоровье семьи также важно обратить внимание на окружающую среду в доме. Например, биолог Никита Кифель обращает внимание на выбор комнатных растений. Некоторые популярные цветы, такие как карликовые хризантемы, могут вызывать аллергические реакции различной степени – от кожных высыпаний до респираторных проблем. Эта информация особенно актуальна для семей с маленькими детьми и домашними питомцами.
Источник: lenta.ru
