Названы добавки, повышающие риск развития рака
Современные исследования в области нутрициологии выявили важные закономерности относительно влияния витаминных добавок на организм человека. Особое внимание специалисты уделяют витаминам С, Е, B6 и B12, которые при определенных условиях могут оказывать неожиданное воздействие на здоровье.
Специалисты в области диетологии отмечают интересный факт: несмотря на активную рекламу витамина С как иммуностимулятора, его чрезмерное потребление может привести к неожиданным последствиям. Стремление укрепить здоровье путем приема повышенных доз витаминных добавок нередко приводит к обратному эффекту.
Механизм негативного влияния избытка витаминов достаточно прост: наш организм имеет ограниченные возможности по переработке биологически активных веществ. При превышении естественных норм потребления витамины могут начать взаимодействовать со здоровыми клетками нежелательным образом. Более того, избыточное количество витаминов в крови способствует образованию свободных радикалов – активных частиц, запускающих процессы окисления и провоцирующих клеточные мутации.
Особенно тщательного подхода к приему витаминных добавок требует ситуация, когда у человека уже диагностированы онкологические заболевания. Примечательны результаты исследования специалистов Каролинского института в Швеции, которые обнаружили, что комплексы с витаминами C и E могут стимулировать образование новых кровеносных сосудов в опухолях легочной ткани.
Значимые результаты получили также ученые из Университета штата Огайо. Их исследование показало, что у курильщиков мужского пола прием высоких доз витаминов В6 и В12 может увеличить риск развития рака легких в четыре раза по сравнению с контрольной группой.
Существенную проблему представляет и качество самих витаминных добавок. Медицинские эксперты обращают внимание на частые случаи некорректной маркировки и несоответствия заявленной дозировки реальному содержанию активных веществ, что существенно затрудняет оценку потенциальных рисков для здоровья.
Позитивным моментом в развитии витаминной индустрии стало появление инновационных методов производства. Например, датские ученые недавно разработали революционный способ получения витамина B2, открывающий новые перспективы в создании более безопасных и эффективных добавок.
Источник: www.gazeta.ru
