Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась ценными рекомендациями о пользе кефира для людей почтенного возраста. Этот замечательный напиток способен значительно улучшить здоровье и самочувствие пожилых людей, помогая в профилактике различных заболеваний.
Специалист подчеркивает уникальные свойства кефира, который отлично усваивается организмом благодаря особому процессу кисломолочного брожения. Богатый состав лакто- и бифидобактерий эффективно поддерживает здоровую микрофлору кишечника, что напрямую влияет на крепкий иммунитет и правильное функционирование нервной системы.
Особенно важным преимуществом кефира является высокое содержание кальция и витамина D. Эти незаменимые элементы помогают предотвратить серьезные возрастные проблемы, такие как остеопороз и переломы шейки бедра. Кальций играет ключевую роль не только в поддержании прочности костей, но и обеспечивает нормальную работу сердечной мышцы, сердечно-сосудистой системы и способствует правильной передаче нервных импульсов.
Для достижения оптимального эффекта эксперт рекомендует включать в ежедневный рацион один-два стакана кефира. Напиток можно употреблять как самостоятельно, так и в составе различных блюд: освежающей окрошки, питательных супов или полезных смузи с добавлением бананов и сезонных ягод.
Интересной особенностью кефира является его различное воздействие на организм в зависимости от срока изготовления. Свежий продукт, произведенный менее трех дней назад, оказывает мягкое послабляющее действие. В то время как кефир трехдневной выдержки и старше обладает закрепляющим эффектом.
Примечательно, что для улучшения качества сна специалисты также рекомендуют обратить внимание на вишневый сок. По словам эксперта Шама Сингха, этот напиток, употребленный за два часа до сна, способствует здоровому отдыху благодаря содержанию мелатонина – гормона, отвечающего за правильные циркадные ритмы.
Источник: lenta.ru
