Восхитительный открытый пирог с благородным сыром камамбер и сочной грушей станет настоящим украшением вашего стола. Этот элегантный десерт, достойный лучших ресторанов, на удивление прост в приготовлении. Сочетание нежного слоеного теста, пикантного сыра и сладких фруктов создает неповторимую симфонию вкуса, которая никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
Способ приготовления
Начните с разогрева духовки до 200 градусов. Возьмите заранее размороженное слоеное тесто и бережно раскатайте его в тонкий пласт. Аккуратно переместите основу на противень, предварительно выстланный пергаментной бумагой. По периметру сформируйте аппетитные бортики, которые удержат начинку. Груши тщательно очистите от кожуры и сердцевины, после чего нарежьте их изящными тонкими пластинками. Драгоценный камамбер порежьте на аккуратные прямоугольные кусочки. Первым слоем выложите сыр, равномерно распределяя его по поверхности теста, избегая наложения. Следующим этапом станет художественное размещение грушевых слайсов. Свежий апельсин тщательно вымойте и натрите на мелкой терке, чтобы получить ароматную цедру — ею посыпьте поверхность пирога. По желанию добавьте хрустящие рубленые орешки. Отправьте кулинарный шедевр в духовку на 25 минут. Тем временем приготовьте волшебный медовый соус: в сотейнике на медленном огне прогрейте мед с добавлением ароматного измельченного розмарина. Готовый пирог щедро полейте пряным медом.
Великолепное творение кулинарного искусства готово покорять сердца ваших гостей!
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить восхитительный ленивый пирог с вареньем.
Источник: news.ru
