Эксперты прогнозируют сохранение высоких цен на премиальный сорт кофе арабика в течение ближайших двух-трех лет. Такое мнение выразил ведущий экономист, старший преподаватель кафедры Международного бизнеса РЭУ им. Г. В. Плеханова Олег Иванов.
Данная ситуация открывает новые возможности для развития рынка альтернативных сортов кофе. Ожидается значительное увеличение популярности робусты, которая станет более привлекательным выбором для потребителей.
Текущий тренд роста цен обусловлен комплексом объективных причин. Главным фактором выступает снижение урожайности в ключевых странах-производителях. Бразилия и Колумбия столкнулись с неблагоприятными погодными условиями, что привело к сокращению объемов производства. Параллельно наблюдается уменьшение поставок робусты из Вьетнама, где длительная засуха существенно повлияла на экспортный потенциал страны.
Аналитики отмечают исторический максимум цен на кофейном рынке за последние почти полвека. Особенно впечатляющую динамику продемонстрировала робуста, стоимость которой увеличилась более чем вдвое за год. Арабика также показала существенный рост, подорожав на восемьдесят процентов.
Несмотря на глобальные изменения, российский рынок кофе демонстрирует стабильность. По оценке эксперта АКРА Антона Тренина, в России сохраняется благоприятная ситуация с поставками кофе, а риски возникновения дефицита отсутствуют. Это позволяет с оптимизмом смотреть на перспективы развития отечественного кофейного рынка.
Источник: lenta.ru
