Представляем вам потрясающее блюдо, которое не только поможет сохранить стройность, но и обеспечит организм важными питательными веществами. В основе рецепта — нежная куриная печень, богатая железом, белком и витаминами группы В, в сочетании со свежей капустой, придающей блюду особую легкость. При этом калорийность составляет всего 150 ккал на 100 грамм — идеально для следящих за фигурой!
Ингредиенты для приготовления:
— 500 г куриной печени- 400 г белокочанной капусты- 2 луковицы- 1 крупная морковь- 2 ст.л. томатной пасты- 3 ст.л. сметаны 10%- Соль, перец по вкусу- Растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление:
Начните с подготовки печени — тщательно промойте ее и нарежьте средними кусочками для равномерного приготовления.
Подготовьте овощи: нашинкуйте капусту тонкими полосками, лук нарежьте изящными полукольцами, а морковь натрите на крупной терке для придания блюду красивого цвета.
На разогретой сковороде обжарьте лук с морковью до приятного золотистого оттенка, что станет прекрасной ароматной основой блюда.
Добавьте куриную печень к овощам и продолжайте готовить 5-7 минут, периодически помешивая для равномерного обжаривания.
Внесите в блюдо томатную пасту и сметану, приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте и оставьте тушиться под крышкой 5 минут для раскрытия вкуса.
Завершающий этап — добавьте нашинкованную капусту и тушите все ингредиенты вместе до готовности, пока капуста не станет мягкой, но останется хрустящей.
Это аппетитное и полезное блюдо станет отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Оно не только поможет в снижении веса, но и подарит организму массу полезных веществ, необходимых для энергии и хорошего самочувствия. Приятного аппетита!
Источник: news.ru
