Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Подмосковья сообщила о важных особенностях использования розмарина в рационе. Специалист подчеркнула, что пряность не рекомендуется беременным из-за риска сокращения матки, что может привести к осложнениям.
Осторожность в употреблении розмарина
Эксперт отметила, что, помимо влияния на беременность, розмарин усиливает нагрузку на почки и способен повышать артериальное давление. Несмотря на антиоксидантные свойства, употребление пряности требует внимательности, особенно у людей с хроническими заболеваниями.
— Розмарин обладает полезными качествами, но его применение должно быть осознанным. Гипертоникам и будущим мамам лучше исключить его из меню, — пояснила Сухорукова.
Тренды рынка специй в России
Национальный союз защиты прав потребителей представил данные исследований, обратив внимание на качество продукции. В половине образцов обнаружены нарушения, включая повышенное содержание токсичных элементов. Информация была направлена премьер-министру Михаилу Мишустину для решения вопроса.
В 2024 году стоимость специй в России выросла на 9–30%, а с февраля ожидается новое повышение цен от компании Kotanyi. Это создает дополнительные вызовы для покупателей, стремящихся сохранить баланс между качеством и доступностью продуктов.
Источник: vm.ru
