С первыми лучами солнца важно включить в меню продукты с высоким содержанием антиоксидантов — цитрусовые, киви и сезонные ягоды. Они эффективно восполнят дефицит витаминов, который накопился за зиму, подчеркнула врач-диетолог Галина Волкова.
Антиоксиданты и белки для бодрости
— После холодов организм нуждается в подзарядке. Добавьте в рацион яркие ягоды — черную Смородину, клюкву, бруснику, — а также цитрусовые и киви. Эти продукты укрепят иммунитет и вернут силы, — отметила специалист.
Не менее важны, по словам Волковой, белковые блюда. Белок стимулирует обменные процессы, помогает восстанавливать ткани и поддерживает защитные функции организма. Врач рекомендует регулярно употреблять рыбу, яйца, птицу и бобовые.
— Семена льна, тыквы и чиа обогатят рацион Омега-3, а кисломолочные продукты улучшат работу кишечника. Эти компоненты особенно важны для тонуса и энергичности, — добавила диетолог.
Соль: экспертное мнение
Отдельно кандидат медицинских наук Андрей Бобровский прокомментировал миф о «белой смерти». Он объяснил, что умеренное потребление соли не вредит здоровью, а её полное исключение может привести к нарушениям в работе организма.
Источник: vm.ru
