Завтрак мечты без лишних хлопот! Нежный омлет с грибами, сливочным сыром и хрустящим кунжутом станет вашим любимым стартом дня. Это блюдо сочетает легкость, сытность и насыщенный вкус, а золотистая корочка подарит настоящее гастрономическое наслаждение!
Ингредиенты
Свежие шампиньоны, яйца, пармезан, кунжут, сливки, творожный сыр, шпинат, лук.
Приготовление
1. Грибная начинка: Обжарьте пластинки грибов на сухой сковороде до румяности. Добавьте тушеный шпинат со сливками и тушите до густой консистенции.
2. Сырные блины: Смешайте взбитые яйца с пармезаном и кунжутом. Обжарьте с двух сторон до появления аппетитного хруста.
3. Сборка: Смажьте блин творожным сыром, распределите начинку и аккуратно сверните конвертиком. Подавайте с хрустящим салатом или йогуртовым соусом.
Совет: для пикантности добавьте щепотку паприки в яичную смесь. Приятного аппетита!
Ранее мы готовили «Яйцо на подушке» — воздушный шедевр с картофелем и сыром. Обязательно попробуйте!
Источник: news.ru
