Что купить заранее для веселой Масленицы
Встретить Масленицу радостно и без спешки поможет закупка продуктов с длительным сроком хранения. Это позволит избежать предпраздничного ажиотажа и заботливо выбрать самые качественные ингредиенты. Советами поделилась Елена Спеценко, директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества.
Идеальный выбор продуктов для праздника
«Заблаговременно можно создать запасы муки, сахара, дрожжей, а также сгущённого молока и варенья, – рекомендует Спеценко. – Эти продукты долго хранятся, но требуют строгих условий: прохлады, минимальной влажности и защиты от света. А вот мёд и орехи лучше выбирать поближе к самому празднику».
Эксперт настоятельно советует внимательно изучать информацию на упаковке перед покупкой.
«Убедитесь, что упаковка цела: банки – без вздутий, ржавчины или подтёков; пачки – не повреждены. Сыпучие продукты, такие как мука и сахар, должны быть абсолютно сухими и стоять в магазине вдали от прямого солнца. Отдавайте предпочтение товарам с простым составом: в орехах и сухофруктах не должно быть лишних добавок вроде сахара, масла или консервантов».
Как сохранить вкус и качество покупок
Не менее важно обеспечить правильное хранение припасов дома, отмечает Елена Спеценко.
«После покупки муку, крупы, сахар, сухофрукты и орехи сразу же пересыпьте из фабричных пакетов в герметичные стеклянные или пищевые пластиковые контейнеры. Это надёжно защитит провизию от вредителей, влаги и посторонних запахов. Лучшее место для такого запаса – темный, прохладный и сухой кухонный шкаф, подальше от источников тепла», – отметила специалист.
Масленичная неделя в 2026 году начнётся 16 февраля.
Источник: russian.rt.com
