Эксперты рекомендуют оптимальные варианты замены кофе в условиях роста цен
На фоне значительного повышения стоимости кофе на мировом рынке специалисты в области здорового питания предлагают обратить внимание на полезные альтернативные напитки, способные не только заменить привычный кофе, но и принести дополнительную пользу организму.
Основная ценность кофе заключается в уникальном сочетании кофеина с танинами и полифенолами — природными антиоксидантами, способствующими сохранению молодости и здоровья. Однако эти же полезные вещества в достаточном количестве содержатся и в других напитках. Великолепной альтернативой может стать зеленый чай, который не уступает кофе по содержанию активных компонентов.
Для ценителей именно кофейного вкуса прекрасным выбором станет цикорий с молоком. Этот напиток максимально приближен к традиционному кофе по вкусовым характеристикам. Особого внимания заслуживает какао — настоящая сокровищница полезных веществ. В какао-бобах содержится уникальный комплекс компонентов, оказывающих благотворное влияние на нервную систему: они одновременно тонизируют и успокаивают, способствуют выработке эндорфинов, эффективно снимают стресс и нервное напряжение.
Дополнительным преимуществом какао является высокое содержание хрома — микроэлемента, помогающего контролировать тягу к сладкому. Это особенно актуально для людей, стремящихся к здоровому образу жизни и контролю веса. Регулярное употребление напитков, богатых хромом, способствует естественному снижению потребности в сладостях.
На данный момент цены на кофе сорта робуста достигли отметки более 5500 долларов за тонну по январским фьючерсам, что делает поиск альтернативных напитков особенно актуальным.
Источник:russian.rt.com
