Реализация запрета на свободное размещение солонок и сахарниц в заведениях общепита станет важным шагом в борьбе с ожирением и диабетом, считает диетолог Марият Мухина. Специалист подчеркнула необходимость снижения потребления избыточных углеводов среди населения.
Быстроусвояемые углеводы в пакетиках и солонках не имеют ограничений, но их важно убрать из открытого доступа. Зависимость от сладкого и солёного требует таких же мер контроля, как и другие формы пищевых привычек, — отметила Мухина.
Эксперт акцентировала внимание на схожести «пищеголиков» с людьми, страдающими от других видов зависимостей. Её инициатива предполагает распространение ограничений не только на рестораны, но и на авиарейсы — соль и сахар должны выдаваться по запросу.
Поддержка со стороны Госдумы
Депутат Владислав Даванков ранее выступил с аналогичным предложением, отметив, что 30% россиян добавляют соль в уже готовые блюда по привычке. Парламентарий уверен: подобные меры помогут сформировать более осознанное отношение к питанию.
Источник: news.ru
