Дорогие гурманы, специально для вас — мой проверенный рецепт, который стал фаворитом домашних вечеров! Аппетитный десерт с тающей начинкой покоряет сердце с первой ложки, а готовится проще, чем заварить чай.
Готовим шоколадное чудо без духовки
Вместительную кружку (от 350 мл) превращаем в мини-кухню: соединяем 4 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, ½ ч. ложки разрыхлителя и щепотку соли. Аккуратно перемешиваем сухую смесь вилкой — важно избежать комочков!
Вливаем 60 мл молока и 2 ст. ложки растопленного масла, энергично взбивая массу до шелковистой текстуры. Идеальное тесто стекает с ложки плотной лентой. Слишком густое? Исправляем положение каплей молока!
Волшебство в микроволновке: отправляем кружку на 50 секунд при 800 Вт. Проверяем результат — если серединка колдует над соблазнительной начинкой, добавляем еще 10 секунд. Готово, когда бортики упруги, а центр танцует под ложкой!
Лайфхаки для совершенства
Какао выбирайте с насыщенным ароматом — это ключ к глубокому вкусу. Перед подачей дайте десерту 2 минуты отдохнуть: так лава раскроет всю палитру шоколадного настроения. Украсьте шариком мороженого или мятным листочком для фотошедевра!
Источник: news.ru
