В ближайшее время россиян ожидают приятные новости: уже в начале июля прогнозируется снижение оптовых и розничных цен на картофель, а также другие овощи открытого грунта. Такой оптимистичный прогноз сделал исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. По словам эксперта, на рынке наметились перемены, которые должны порадовать как потребителей, так и представителей агропромышленного комплекса.
Причины изменений на рынке картофеля
Как объясняет Алексей Красильников, картофель в России относится к числу наиболее ресурсоемких и трудозатратных сельскохозяйственных культур. Себестоимость такого продукта высока, что объясняет недавний рост цен. На сегодняшний день стоимость килограмма «с поля» составляет от 70 до 110 рублей — в зависимости от региона и качества урожая.
Причинами временного дефицита картофеля стало несколько факторов. Среди ключевых Красильников назвал необычные погодные условия минувшего сезона. Аномалии климата вынудили многих фермеров сократить посевные площади, а также сделать выбор в пользу других культур, менее зависимых от агропогодных сюрпризов. В результате объемы урожая картофеля в этом году оказались ниже привычных, что спровоцировало определённый дефицит на внутреннем рынке.
Тем не менее, специалисты отмечают, что эти трудности — временные, и с началом массовых уборочных работ ситуация стабилизируется, а цены пойдут на спад. Ожидается поступление на рынки новых партий свежего картофеля отечественного производства, что уже традиционно приводит к удешевлению агропродукции в летне-осенний период.
Положительная динамика и перспектива снижения цен
В этом контексте стоит отметить, что овощеводы страны активно готовятся к уборке нового урожая. Благодаря усилиям российского аграрного сектора и поддержке властей, есть все основания считать, что на смену нынешнему сокращению поставок придет обилие свежего картофеля. Значительная часть продукции поступит непосредственно от хозяйств, минуя лишние звенья цепочки, что также поспособствует снижению цен для конечного потребителя.
Еще один значимый фактор — сотрудничество между Россией и Белоруссией. Как сообщил президент Александр Лукашенко, весь урожай белорусского картофеля уже реализован в российском направлении. Такая кооперация благоприятно отражается на обеспечении российских прилавков качественным картофелем и способствует формированию более доступных цен для покупателей.
Поддержка отечественных производителей и сезонное увеличение предложений обещают вывести рынок из состояния дефицита. Уже через несколько недель россияне смогут выбирать среди изобилия свежих овощей по привлекательным ценам. Прогноз Александра Красильникова и Картофельного союза внушает уверенность в грядущих переменах к лучшему: стоимость картофеля и других овощей станет заметно более доступной, что особенно важно в летний период, когда растет спрос на продукцию открытого грунта.
Таким образом, ожидания на июль оправданы — снижение цен неизбежно, а овощные прилавки по всей стране будут обильно пополнены свежим урожаем. Картофельный союз и его представители уверены: рынок ждет уверенный рост, стабильность и повышение доступности одной из важнейших овощных культур для российских потребителей.
Источник: lenta.ru
