В преддверии зимних праздников председатель Тюменской городской думы Светлана Иванова рассказала, как в её семье поддерживают одну из самых тёплых и радостных традиций — совместное приготовление пельменей накануне Нового года. Этот дружный ритуал давно стал символом домашнего уюта, весёлого общения и настоящей сплочённости.
Секреты семейного единства и хорошего настроения
Светлана Иванова уверена: лепка пельменей объединяет всех домашних сильнее любых долгих разговоров. «Для нас принципиально собираться вместе даже в будние дни, несмотря на рабочие дела и занятость,» — рассказывает она. Обычно с самого утра или вечера Светлана начинает готовиться к встрече: достаёт продукты, проводит необходимые приготовления, пишет напоминание в семейном чате. «Встречаемся в 18:30» — это означает, что к 21:00 вся команда собирается у большого стола, ведь у каждого домашнего свой ритм жизни, но ради традиции все находят время.
Когда семья Ивановых собирается вместе, начинается настоящее кулинарное волшебство. За столом легко набирается не меньше десяти человек: здесь и взрослые, и дети, и старшее поколение. Каждый выбирает начинку по собственному вкусу — кто-то предпочитает сочную капусту, кто-то — диетическую курицу, а кто-то не изменяет классическому мясному фаршу. Дом наполняется звоном голосов, шутками, смехом и запахом свежего теста.
Пельмени как источник радости и вдохновения
Семейная лепка всегда превращается в добрый и весёлый праздник. Не обходится без розыгрышей: в пельмени иногда могут спрятать «сюрприз» — например, горошину или сладкую начинку, чтобы развеселить всех за столом. Благодаря этим маленьким хитростям, радость и смех сопровождают процесс до самого конца.
Важно и то, что процесс лепки становится поводом побыть вместе, поговорить о планах и мечтах, вспомнить тёплые истории. Особая атмосфера искренности и поддержки царит на этой семейной встрече, когда каждый чувствует себя нужным и любимым. Не все приготовленные пельмени доживают до праздничного ужина — самые аппетитные тут же исчезают с тарелок под одобрительные взгляды всей семьи. Что-то бережно пакуется, чтобы стать приятным угощением для каждого участника этого уютного вечера.
Таким образом, для Светланы Ивановой и её родных традиция лепить пельмени — это не просто семейный ритуал, а источник вдохновения и уверенности в завтрашнем дне. Поддержание этой доброй привычки дарит ощущение устойчивости, тепла и радости, которыми так хочется поделиться в начале нового года.
Источник: fedpress.ru
