Летние месяцы приносят не только долгожданное тепло, но и новые задачи для всех, кто заботится о своем здоровье. Особенно важно правильно хранить питьевую воду в жару. Специалисты Университета РОСБИОТЕХ, заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биобезопасности Асият Абдуллаева и известный гастроэнтеролог Сергей Вялов, разъяснили, почему стоит быть внимательнее к бутылкам с водой, которые долгое время проводят под солнцем, и как максимально обезопасить себя от возможных рисков.
Опасности нагретых бутылок: что происходит с водой
Асият Абдуллаева предупреждает: если пластиковая, металлическая или стеклянная бутылка с водой надолго остается под прямыми лучами солнца, это может привести к серьезным последствиям для организма. При температурном воздействии пластик способен выделять токсичные компоненты, которые попадают в воду. Даже бутылки из металла и стекла представляют опасность — нагреваясь, они способствуют быстрой активности бактерий. Чем выше температура, тем быстрее вода становится средой для размножения микроорганизмов.
Особенно стоит избегать длительного использования металлической тары под солнцем. Под действием ультрафиолета материал бутылки начинает разрушаться, появляется неприятный запах, что является признаком жизнедеятельности бактерий и других вредных микроорганизмов. Пить такую воду небезопасно, поскольку она теряет свои полезные свойства и может спровоцировать расстройство пищеварения.
Как правильно ухаживать за тарой для воды
Если у вас многоразовая бутылка, эксперты Университета РОСБИОТЕХ советуют внимательно следить за чистотой. Если вода утратила свежесть или появилась мутность и запах, сразу же вылейте ее и тщательно промойте бутылку. Для этой цели лучше использовать мягкое моющее средство и ершик, позволяющие удалить остатки биопленки с внутренних стенок. После мытья тару следует тщательно ополоснуть, чтобы устранить все следы чистящего средства, а затем качественно высушить, оставив бутылку в открытом состоянии. Такой подход поможет сохранить ваше здоровье и предотвратить размножение бактерий.
Асият Абдуллаева подчеркивает, что вне зависимости от материала резервуара для воды, важно хранить его в сухом, прохладном и затемненном месте. Это позволяет избежать перегрева и максимизирует безопасность питьевой воды на протяжении всего времени хранения.
Какую воду пить в жару: советы экспертов
В условиях высоких температур теряется не только влага, но и важные минеральные соединения, которые выходят из организма вместе с потом. Гастроэнтеролог Сергей Вялов рекомендует отдавать предпочтение минеральной воде. Она не только быстро восполняет водно-солевой баланс, но и поддерживает здоровье костей и зубов, укрепляет пищеварительную систему, а также помогает бороться с усталостью и судорогами.
По словам эксперта, газированная минеральная вода имеет свои преимущества в жаркие дни. Пузырьки углекислого газа усиливают ощущение жажды, благодаря чему человек выпивает больше жидкости и дольше чувствует себя бодрым. Кроме того, такая вода помогает быстрее утолять жажду, поддерживая оптимальный уровень гидратации даже в самые знойные часы.
Помните, что ключевое правило летнего периода — не оставлять бутылки с водой на солнце, даже если они изготовлены из безопасных материалов. Правильное хранение, своевременная чистка и выбор подходящих напитков обеспечат вам хорошее самочувствие и активность независимо от температуры за окном. Советы экспертов Университета РОСБИОТЕХ, Асият Абдуллаевой и Сергея Вялова, помогут сделать ваш летний рацион еще более полезным и безопасным.
Источник: lenta.ru
